Nobu Hotel Manila

Was die Prüfer hervorheben

Das erste Nobu-Hotel Asiens öffnete 2015 im Komplex City of Dreams, entworfen von Rockwell Group, die auch Nobu-Restaurants weltweit sowie die Hotels in Las Vegas und Miami gestaltet haben. Forbes vergibt vier Sterne und nennt Koch Nobu Matsuhisas japanisch-peruanische Küche, schwarzen Kabeljau in Miso und Gelbschwanz mit Jalapeño unter den Gerichten, dazu einen 75 Meter langen Pool vor dem Restaurant.