Le Domaine du Mas de Pierre

Was die Prüfer hervorheben

Unterhalb der befestigten Stadt Saint-Paul-de-Vence liegen Steinhöfe auf vier Hektar Gärten und Olivenhainen, die 76 Zimmer eingerichtet mit Antiquitäten, die die Besitzer selbst zusammengetragen haben. MICHELIN vergibt zwei Keys und nennt La Table de Pierre, deren Küche mit Blüten und Kräutern aus dem eigenen Garten auf eine leichte, pflanzenbetonte Karte setzt.