Was die Prüfer hervorheben
Philippe Starck hat das hundert Jahre alte Palasthotel im Empire-Stil um die Idee eines imaginären Yachtclubs herum umgebaut, weg von Förmlichkeit, hin zu Erdtönen, Leder und Spiegelflächen. MICHELIN hebt La Muña hervor, ein Dachrestaurant mit peruanisch-japanischer Küche unter freiliegenden Balken und Blick über See und Altstadt, sowie die grün gefliesten offene Küche des Eden Kitchen & Bar am Wasser.
Auszeichnungen
Wie benotet wird- MICHELIN Keys
- 2 Keys