Inkaterra Hacienda Urubamba

Was die Prüfer hervorheben

Vierundzwanzig Casitas liegen auf einem hundert Hektar großen Hang über dem Heiligen Tal, an der Strecke von Cusco Richtung Machu Picchu, grüne Berghänge im Hintergrund. Die Lodge zieht eigenes Gemüse mit klimaneutralen Methoden, Ochsen und Handwerkzeug statt Maschinen. MICHELIN merkt an, dass sich diese Nachhaltigkeit gut mit Luxus verträgt, und die Nachfrage von Perus anspruchsvollen Reisenden steigt weiter.