Was die Prüfer hervorheben
El Celler de Can Roca hat fünfundvierzig Plätze und eine lange Warteliste, also haben die Brüder Joan, Josep und Jordi Roca, ein Koch, ein Sommelier und ein Patissier, sich einen Ort geschaffen, an dem sie wachsen können. MICHELIN verortet ihn in einer wiederhergestellten Festung des 19. Jahrhunderts auf einem Berg vor Girona: ein zweites Restaurant und daneben fünfzehn Zimmer.
Auszeichnungen
Wie benotet wird- MICHELIN Keys
- 2 Keys
Ausstattung
- Pool
- Spa & Wellness