Wallingford Homestead

Was die Prüfer hervorheben

Die Gastronomen Chris und Jeanette Stockdale haben ein Haus um das herum gebaut, was sie ohnehin taten. MICHELIN beschreibt Menüs vom Gut auf den Teller unter Chris, einem früheren Koch, von Erzeugern und Sammlern aus der Nähe, mit neuseeländischen Weinen als gleichwertigem Teil und regelmäßigen Winzerabenden. Die Zimmer sind zeitgenössisch ländlich, die meisten blicken in die Gärten und das offene Land.