The Waterside Inn

Was die Prüfer hervorheben

Im Dorf Bray an der Themse aus dem sechzehnten Jahrhundert nennt die Familie Roux ihr Haus ein Restaurant mit Zimmern, nur elf Betten verteilt auf ein altes Bauernhaus und Cottages im Garten. Michel Rouxs Sohn Alain führt heute die Küche, eine Autostunde von London entfernt, für französische Küche, die das Haus zu einer Institution gemacht hat.