The Fife Arms

Was die Prüfer hervorheben

Die Galeristen Manuela und Iwan Wirth machten aus einem viktorianischen Poststallgasthaus im schottischen Hochland eine private Kunstsammlung zum Übernachten, nur das Spa bleibt schlicht. Im Clunie Dining Room hängen Murano-Kronleuchter über einem präparierten Hirsch, das Personal trägt Tartan und serviert schottischen Hummer und Wild vom Holzfeuer. Bertie's Whisky Bar rundet einen Aufenthalt ab, den MICHELIN zu seinen Schlüssel-Hotels zählt.