Park Hyatt Washington D.C.

Was die Prüfer hervorheben

Die Innenausstattung von Tony Chi hält dieses Haus im West End beruhigend und zurückhaltend, ein eleganter Gegenpol zur marmornen Förmlichkeit der Hauptstadt. Blue Duck Tavern zieht die Blicke, eine offene Küche ohne Wand zum Gastraum mit klassisch amerikanischer Küche; die Atmosphäre wirkt eher wie bei Freunden zu Hause als in einem Restaurant. Forbes vergibt vier Sterne.