Le Manoir aux Quat'Saisons, A Belmond Hotel, Oxfordshire

Was die Prüfer hervorheben

Ein honigfarbenes Herrenhaus aus dem fünfzehnten Jahrhundert in Great Milton, aufgebaut um die Küche von Raymond Blanc, deren Gemüse größtenteils aus dem eigenen Garten und dem alten Obstgarten stammt. MICHELIN vergibt drei Keys, eines von nur drei englischen Landhäusern mit diesem Rang, dazu einen Green Star und zwei Sterne, die das Restaurant seit vierzig Jahren hält.