La Réserve de Beaulieu

Was die Prüfer hervorheben

Eine Villa im Florentiner Stil zwischen Nizza und Monaco, die 1880 als Fischrestaurant begann und 1905 ihre ersten Zimmer bekam. MICHELIN findet den Charakter der Belle Époque bemerkenswert unversehrt und macht die schärfere Beobachtung: wie viel vom Geist des Jahres 1905 noch beantwortet, was ein Hotelgast heute sucht.