De L'Europe Amsterdam

Was die Prüfer hervorheben

Seit 1896 am Amstel geöffnet und 2020 renoviert, bewahrt das Haus die Manier des großen europäischen Hotels, ohne stehenzubleiben. Vierzehn 't-Huys-Suiten arbeiten je mit einem anderen kreativen Partner zusammen, für Kunst, die es sonst nirgends im Haus gibt. MICHELIN zählt eine französische Brasserie, eine italienische Trattoria und eine besternte niederländische Küche; Forbes vergibt vier Sterne.