Abadía Retuerta LeDomaine

Was die Prüfer hervorheben

Klosterbauten aus dem 12. Jahrhundert bilden den Kern: nur dreißig Zimmer mit Balkonen über fünfhundert Hektar Reben in Castilla y León. Im gewölbten Refectorio hängt ein MICHELIN-Stern, im lockereren Vinoteca isst man einfacher. Das Spa verbindet Produkte aus dem Weinbau mit tibetischer Medizin, dazu eigene Bienenstöcke und ein Gemüsegarten.